开始主要内容

最新活动

返回
6月 03

[继续行.继续学.世界不停顿系列]
菇菌之日常 – 从森林到餐桌

网上讲座

日期 2020年06月03日
时间 下午2时 - 3时
语言 广东话
讲者

邓铭泽博士

  • 香港浸会大学国际学院讲师
  • 真菌学博士
讲座内容

别以为菇菌只是森林里的一个小角色,原来它的能力及生存技巧远远超乎我们的想像。菇菌不但是极地生存的高手,而且在地球「发霉」近10亿年!人类与它也有千丝万缕的关係,由日常生活常接触到的麵包、啤酒、酱油、茶叶,以至松露、蟲草、灵芝等名贵食物都与菇菌有著不解之缘。菇菌专家邓铭泽博士将带领大家重新认识菇菌的世界,定能令你食指大动。

形式

网上形式(Zoom)

网上报名

[圆满结束]