圣诞除夕刚过去，农历新年又将至，不少市民节庆期间往往开怀大嚼，体重亦步步高升。为了让大家摆脱美食衍生的烦恼，我们今期请来香港浸会大学国际学院（CIE）应用科学学部讲师冯佩君博士（Joanne）及潘宛芬博士（Popsy），分享新年健康饮食心得，让大家满足口腹之余，又食得健康，以及介绍学院两个新推出的课程 ──「营养与食物管理高级文凭」及「健康科学高级文凭」。
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